Análisis bromatológicos y etiquetado nutricional
según Reglamento 1169/2011
Cumplimiento normativo con precisión nutricional
En EOLISA realizamos análisis bromatológicos completos para determinar la composición nutricional de alimentos, garantizando etiquetados veraces, completos y legalmente válidos según la legislación europea vigente.
Un etiquetado correcto comienza con un análisis fiable
El etiquetado nutricional es obligatorio para la mayoría de los alimentos comercializados en la Unión Europea según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011. Nuestros análisis permiten declarar con precisión los valores energéticos, proteínas, grasas, azúcares, fibra, sal, vitaminas y minerales presentes en cada producto.
Contamos con instrumentación analítica avanzada y técnicos especializados en control nutricional para garantizar resultados exactos y auditables ante inspecciones, certificaciones o exportaciones.
¿A quién está dirigido este análisis?
Este servicio está especialmente dirigido a:
- Fabricantes de productos alimentarios envasados
- Marcas blancas y distribuidores
- Industrias de 4ª y 5ª gama
- Proyectos de reformulación o I+D
- Exportadores a países con requisitos específicos
Ponemos la ciencia al servicio de tu empresa
Te ayudamos a cumplir con la normativa sanitaria y medioambiental.
¡Valoración inicial sin coste!
¿Qué parámetros analizamos?
Todo lo necesario para un etiquetado nutricional verificado, claro y profesional.
Valor energético (kJ/kcal)
Grasas totales
Grasas saturadas
Hidratos de carbono
Vitaminas y minerales
Azúcares
Proteínas
Sal (cloruro sódico equivalente)
Fibra alimentaria
Preguntas frecuentes sobre el análisis de alimentos.
En EOLISA te acompañamos con transparencia en cada paso, resolviendo tus dudas sobre normativas, métodos y resultados para que tomes decisiones con total confianza.
¿Qué productos se pueden analizar?
Cualquier alimento sólido o líquido: productos cárnicos, panadería, snacks, zumos, salsas, platos preparados, suplementos, etc.
¿Cuánto tarda el análisis?
Entre 5 y 10 días hábiles, dependiendo del número de parámetros nutricionales solicitados.
¿Puedo usar los resultados en el etiquetado?
Sí, los informes de EOLISA cumplen el Reglamento (UE) 1169/2011 y son válidos ante inspecciones, auditorías y exportaciones.
¿Qué ocurre si reformulo mi producto?
Debe repetirse el análisis para garantizar que el nuevo etiquetado refleje la composición real del alimento.
¿Ofrecéis asesoramiento sobre el diseño del etiquetado?
Sí, te ayudamos a interpretar los resultados y adaptar tu etiqueta a la normativa vigente.
¿Por qué elegir nuestro laboratorio?
Resultados fiables, trato cercano y compromiso con la calidad
Combinamos experiencia, tecnología y atención personalizada para ofrecerte soluciones de análisis y control de calidad superiores.
Equipos avanzados y personal cualificado
Utilizamos instrumentación de última generación y contamos con técnicos especializados en microbiología, química, aguas y alimentos.
Resultados fiables, trato cercano y compromiso con la calidad
Obtén resultados precisos en 24-72 horas, con total fiabilidad y conforme a la legislación vigente en cada sector
Certificaciones oficiales y trazabilidad total
Trabajamos bajo estándares como ISO y UNE, garantizando control documental completo y cumplimiento de normativas exigentes.
Cobertura en Zaragoza y en toda España
Recogida de muestras eficiente y servicio ágil en todo el país, con atención local desde nuestro laboratorio en Zaragoza.
Atención personalizada
Recibe acompañamiento técnico desde el diagnóstico inicial hasta la interpretación de resultados y recomendaciones de mejora.
¡Te esperamos!
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